Det här är ett av resultaten i en ny studie som tittat på tandhälsa hos uthållighetsidrottare. Ju mer timmar de tränade per vecka desto större var risken för karies (DMFT i grafen). Intressant nog visade det här sig troligen bero främst på att mer intensiv träning i gör att mängden saliv i munnen minskar efter träningen samtidigt som pH ökar. Det här gör munnen mer känslig för angrepp och samtidigt äter ju idrottare som tränar […]

Det här är resultatet från en ny studie utförd på i amerikanska flygvapnet där man tittat på risken att åka på någon form av muskel eller ledskada i förhållande till antingen midjemått eller BMI, Abdominal Circumference is Superior to BMI in Estimating Musculoskeletal Injury Risk. Som titeln på studien redan vittnar om så visade sig midjemått vara ett bättre mått än BMI. Detta är inte särskilt överraskande med tanke på den population som man har studerat […]

Resultatet från en ny studie där man jämfört effekten av sojaprotein med extra mjölkprotein mot vassle. Sojaprotein är normalt sämre än vassle på att höja proteinsyntesen och den troliga huvudorsaken till detta är sannolikt för att soja innehåller mindre leucin. Leucin är den aminosyra som verkar vara allra viktigast för att starta igång proteinsyntesen. Så i den här studien jämförde man därför alltså sojaprotein med mjölkprotein (både kasein och vassle) mot mjölkproteinet vassle (ofta även […]

Det här är kroppsfettprocenten hos elitidrottare på hög nivå i Spanien uppmätt med kaliper. Alla värden är från idrottare som minst har tävlat på nationell nivå i Spanien. Källa: Skinfold Sum: Reference Values for Top Athletes

Det här citatet är från 1943 och folk fattar det fortfarande inte 😆 ‘‘There are two schools of thought about food tables. One tends to regard the figures in them as having the accuracy of atomic weight measurements; the other dismisses them as valueless on the grounds that a foodstuff may be so modified by the soil, the season, or its rate of growth that no figure can be a reliable guide to its composition. The […]

Det här är resultatet från en studie som några små tjejer gjort i skolan som projekt till en ”science fair” i USA. Det dem undersökta är om deras klasskamrater kunde känna någon skillnad i smak mellan Coca Cola, Pepsi och två billigare Cola-läsk från deras lokala matbutik. Förutom att deltagarna skulle försöka gissa vilken dryck som fanns i vilket av fyra olika glass fick deltagarna också ange vilken Cola som de tyckte smakade bäst. Här […]

Urininkontinens hos kvinnliga idrottare pratas det i princip ingenting om men det är faktiskt väldigt vanligt. Br J Sports Med. 2013 May 18. [Epub ahead of print] Urinary incontinence in physically active women and female athletes. Goldstick O, Constantini N. A literature review was performed on the topic of urinary incontinence during physical activity and sports. This paper reviews the prevalence, risk factors, pathophysiology and treatment modalities of urinary incontinence in physically active women and […]

Det här är en ny studie där man undersökt effekten av beta-alanin som kosttillskott på prestationen vid 800 meters löpning. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2013 Dec;23(6):554-61. Effect of Beta-Alanine Supplementation on 800-m Running Performance. Ducker KJ, Dawson B, Wallman KE. Beta-alanine supplementation has been shown to improve exercise performance in short-term, high-intensity efforts. Purpose: The aim of this study was to assess if beta-alanine supplementation could improve 800 m track running performance in male […]

Jag har redan nämnt det här resultatet men det tål att upprepas. Det här är alltså en review av andra reviews. Alltså en översiktsartikel där man tittat på resultatet i andra översiktsartiklar. Ämnet var om läsk bidrar till övervikt och det som diagrammet visar är skillnaden mellan reviews som varit sponsrade av sockerindustrin och reviews som inte varit sponsrade av sockerindustrin. Som du kan se har nästan alla reviews från oberoende forskare kommit fram till […]

Det verkar vara en trend nu att börja dela gamla artiklar på sociala medier. Nu senast är det en artikel i SvD om popcorn från 2012, Popcorn är nyttigare än grönsaker. Jag skrev om den artikeln när de publicerades första gången och här är summeringen av det: Det handlar om en pressrelease där det påstods att popcorn var nyttigare än grönsaker. Personen som stod som forskare till den här pressreleasen var Joe Vinson. Studien de nämner […]